Zutaten: Brotreste im Wert von 6 Brötchen 3 Eier 1/4 l Milch 1 Zwiebel 50 g Speckwürfel 100 g Reibkäse 1/2 Teel. Salz, Pfeffer, Schnittlauch Öl oder Margarine oder Butter Zubereitung: die Brotreste kleinschneiden, dabei reicht es , wenn es … Weiterlesen →
für etwa 6-8 Personen, je nachdem Zutaten: 250 g Puy-Linsen (oder andere kleine Berglinsen) 1 Apfel 1 Stiel vom Staudensellerie 1 Paprikaschote rot 1 Möhre 1 Zwiebel 1 El Senf 1 Tl Salz 2 El Essig 2 El Öl Kräuter, … Weiterlesen →
ergibt etwa 18 Muffins dieses Rezept hat sich aus dem Rezept für Muffins1 entwickelt, ist aber keine Abwandlung mehr sondern eigentlich eine Weiterentwicklung. Ich habe so was auch mal bei Tim Mälzer gefunden, wusste aber nicht mehr genau wie das … Weiterlesen →
ergibt 17 Muffins Zutaten: 260 g Mehl 1 Pckg Backpulver 60 g Mandeln 1 Ei 150 g Zucker 100 g Butter 275 ml Milch 1 Buttermandelaroma 1 Glas Kirschen Zubereitung: alle Zutaten bis auf die Kirschen zusammenrühren. Zuletzt gibt man … Weiterlesen →
das reicht für ca. 4 Personen Zutaten: 1 Glas Bismarkheringe 1 Becher saure Sahne 1 Apfel 1 kleine bis mittlere Zwiebel oder Schalotte Zubereitung: die Bismarkheringe werden abgeschüttet und klein geschnitten, ca. 1-2 cm breite Stücke. der Apfel wird geschält … Weiterlesen →
für eine Springform von 26-28 cm Durchmesser Zutaten: 750 g Magerquark 100 g Butter oder Margarine 3 Eier 60 g Weizengrieß 1 Packung Vanillepuddingpulver 200 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver 1 Glas Kirschen Fett für die Backform … Weiterlesen →
für eine Springform mit 26-28 cm Durchmesser Zutaten: 250 g Mehl 125 g Margarine oder Butter 125 g Zucker 2-3 Eier 1 Pckg Vanillezucker 1/2 Pckg Backpulver Fett zum Ausfetten der Backform 3 Äpfel Zubereitung: alle Zutaten (außer den Äpfeln) … Weiterlesen →
für 6 Personen Zutaten: für die Brühe: 1 Packung Hühnerklein 1 Zwiebel 1 Stck Sellerie 1 Möhre 1 Stck Lauch (das Grüne) 1 Knoblauchzehe 1,5 l Wasser 2 TL Salz Öl zum Anbraten 1 Lorberblatt Thymian für die Suppe: 1,5 … Weiterlesen →
für 6 Personen mindestens Zutaten: 2 l Wasser 120 g Reis 1 Eigelb Brühwürfel für 2 Liter Pfeffer, Salz, Reibkäse Zubereitung: Das Wasser mit dem Reis zum Kochen bringen und die Brühwürfel zugeben. Wenn der Reis gar ist, wird das … Weiterlesen →
für 4 Personen Zutaten: 500 g Magerquark 1 Becher saure Sahne oder die gleiche Menge Joghurt 1 Dose Mandarinen 1 Tüte Vanillezucker 3 Spritzer flüssiger Süssstoff Zubereitung: alles zusammenrühren Man kann dies auch variieren, in dem man die Mandarinen weglässt, … Weiterlesen →