Zutaten: 600 g mehlige Kartoffeln 100 g Kartoffelmehl 1 Ei Zubereitung: Kartoffeln am Tag vorher als Pellkartoffeln kochen Pellen, mit der Kartoffelpresse zerdrücken, Kartoffelmehl und das Ei unterrühren, bis man einen glatten Teig bekommt. Falls das Ganze zu trocken ist, … Weiterlesen →