Gurkensalat mit Minze
Zutaten: 1 Salatgurke 1 Bund Minze Essig Öl Salz, Zucker, Pfeffer Zubereitung: Gurke in Scheiben schneiden und einsalzen. Das lässt man eine halbe Stunde stehen und gießt dann das Gurkenwasser ab. Die Minze klein schneiden und dazu geben. Anschließend mit … Weiterlesen →