Linsensalat
für etwa 6-8 Personen, je nachdem Zutaten: 250 g Puy-Linsen (oder andere kleine Berglinsen) 1 Apfel 1 Stiel vom Staudensellerie 1 Paprikaschote rot 1 Möhre 1 Zwiebel 1 El Senf 1 Tl Salz 2 El Essig 2 El Öl Kräuter, … Weiterlesen →
Schlagwort-Archive: Linsen
verfahrensoptimierte Linsensuppe
Zutaten: 1 Packung getrocknete Puy-Linsen 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 3 dicke Kartoffeln 2 große Möhren 2 Stück Sellerie 100 gr Speckwürfel Öl zum Anbraten Salz Pfeffer Chili-Schote Brühwürfel für 1 Liter Essig (ca. 3 EL) 1 Fleischwurst (klein geschnitten) Zubereitung. … Weiterlesen →