Zutaten: 600g Mehl 350g Wasser (lauwarm) 100g Zucker (wählweise für süßen Hefeteig) 1 Packung Trockenhefe 1 TL Salz 40 g Öl Zubereitung: alle Zutaten miteinander verrühren. Den Backofen auf 50 Grad vorheizen, dann ausschalten. Den Teig in der Schüssel in … Weiterlesen →
Zutaten: 250 g Mehl 125 g Butter oder Margarine 1 Ei 1 TL Salz 2 EL Wasser Gemüse für die Füllung 3 Eier 1 Becher süße Sahne 1/2 TL Salz Zubereitung: alle Zutaten verrühren, bis ein fester Teig entsteht. Eventuell … Weiterlesen →
Zutaten 1 kg Hirschgulasch 500 g Backpflaumen 1 Möhre 1 Stck Sellerie 3 dicke Zwiebeln 3 Printen Salz, Pfeffer, Thymian, 2 Lorbeerblätter, 5 Gewürznelken 1 EL Tomatenmark Öl zum Anbraten ½ l Rotwein Zubereitung Das Gulaschfleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank … Weiterlesen →