Zutaten:
200 g Möhren
100 g Sellerie
100 g Lauch
100 g Zwiebel
100 g Salz
Gewürze, Kräuter wie Thymian, Liebstöckl, Petersilie, Estragon etc.
Knoblauchzehe ?!?

Zubereitung:
Gemüse putzen, waschen, im Blitzhacker zerkleinern, Salz untermengen. Abfüllen und etikettiert im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich 3 Monate lang

Ein Teelöffel voll entspricht einem Brühwürfel für 0,5l Brühe