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Archiv für das Jahr 2019

Möhrengemüse

Veröffentlicht am 4. Dezember 2019 von petrakochtNovember 17, 2024

Zutaten: 500 g Möhren 3 Zwiebeln, Salz, 1 EL Zucker, etwas Zitronensaft Öl oder Butter zum schmoren 1 Tasse Wasser Zubereitung: Möhren und Zwiebeln kleinschneiden, in einem Topf in Öl oder Butter kurz anschmoren und salzen und Zucker zugeben mit … Weiterlesen →

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Kürbisgemüse indisch

Veröffentlicht am 3. November 2019 von petrakochtNovember 3, 2019

Zutaten: 1 Hokkaidokürbis ca. 1 kg 1 dicke Zwiebel 1 Stange Staudensellerie 3 Möhren 50 g rote Linsen Salz 1 Sternanis 1 Stange Zimt 3 Nelken 3 Kardamom 0,5 l Wasser Öl zum Anbraten Zubereitung: Öl in einem grossen Topf … Weiterlesen →

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