Zutaten:
500 g Möhren
3 Zwiebeln,
Salz,
1 EL Zucker,
etwas Zitronensaft
Öl oder Butter zum schmoren
1 Tasse Wasser

Zubereitung:
Möhren und Zwiebeln kleinschneiden, in einem Topf in Öl oder Butter kurz anschmoren und salzen und Zucker zugeben mit etwas Wasser angießen, das Gemüse soll aber nicht bedeckt sein.
zum Abschmecken Zitronensaft angießen, eventuell dann noch mal etwas Zucker falls nötig.