Zutaten: 1 Hokkaidokürbis ca. 1 kg 1 dicke Zwiebel 1 Stange Staudensellerie 3 Möhren 50 g rote Linsen Salz 1 Sternanis 1 Stange Zimt 3 Nelken 3 Kardamom 0,5 l Wasser Öl zum Anbraten Zubereitung: Öl in einem grossen Topf … Weiterlesen →