Zutaten:
1 Packung puy – Linsen getrockenet
1 Zwiebel

3 dicke Kartoffeln
2 große Möhren
3 dicke Zwiebeln
1 Stück Sellerie

Öl zum Anbrat

Salz,
Lorbeerblatt
Thymian
Pfeffer
gemörserte Chilli-Schoten

Man nimmt einen großen Topf(T1) und eine große Pfanne (P2)

im T1 werden die Linsen mit einem Liter Wasser und dem Lorbeerblatt und einer klein geschnittenen Zwiebel aufgesetzt und zum Kochen gebracht ( bei den kleinen Puy-linsen dauert das nur 20 Minuten)

in P2 werden