{"id":20491915,"date":"2024-03-09T06:04:50","date_gmt":"2024-03-09T06:04:50","guid":{"rendered":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/?p=20491915"},"modified":"2024-03-09T06:15:53","modified_gmt":"2024-03-09T06:15:53","slug":"eingelegte-zwiebeln","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/?p=20491915","title":{"rendered":"Falafel"},"content":{"rendered":"Zutaten:<br \/>200 g getrocknete Kichererbsen<br \/>Minze, Petersilie, Koriandergr\u00fcn<br \/>1 Zwiebel<br \/>1 Knoblauchzehe<br \/>Korianderpulver<br \/>Kreuzk\u00fcmmelpulver<br \/>Salz<br \/>Pfeffer<br \/>Zitronenabrieb<br \/>2 EL Mehl<br \/>1 Messerspitze Backpulver<br \/>\u00d6l zum Braten<br \/><br \/>Zubereitung:<br \/>Am Tag vorher die Kichererbsen mit Kaisernatron (ein Teel\u00f6ffel) einweichen. es geht aber auch ohne Kaisernatron, das dient dazu dass die Kichererbsen weicher werden.<br \/>die Zwiebel grob klein schneiden, ebenso die Kr\u00e4uter und die Knoblauchzehe.<br \/>das  alles zusammen mit den \u00fcbrigen Zutaten (ohne \u00d6l) im Mixer zerkleinern bis sich eine Paste gebildet hat.<br \/>diese dann abgedeckt eine halbe Stunde stehen lassen.<br \/>dann das \u00d6l in der Pfanne erhitzen.<br \/>den Teig in kleine Kugeln formen (mit nassen H\u00e4nden) und flach dr\u00fccken.<br \/>in der Pfanne im hei\u00dfen \u00d6l auf jeder Seite 3 Minuten lang braten<br \/><br \/>Falls die Falafel beim Braten zerfallen (ist mir passiert \ud83d\ude09<br \/>noch mal Mehl dazu geben<br \/><br \/>siehe auch https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=HBagDRArt3I Jamie Oliver<br \/><br \/>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten:200 g getrocknete KichererbsenMinze, Petersilie, Koriandergr\u00fcn1 Zwiebel1 KnoblauchzeheKorianderpulverKreuzk\u00fcmmelpulverSalzPfefferZitronenabrieb2 EL Mehl1 Messerspitze Backpulver\u00d6l zum BratenZubereitung:Am Tag vorher die Kichererbsen mit Kaisernatron (ein Teel\u00f6ffel) einweichen. es geht aber auch ohne Kaisernatron, das dient dazu dass die Kichererbsen weicher werden.die Zwiebel grob klein &hellip; <a class=\"more-link\" href=\"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/?p=20491915\"><span class=\"more-msg\">Weiterlesen &rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20491915"}],"collection":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20491915"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20491915\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20491919,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20491915\/revisions\/20491919"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20491915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20491915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20491915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}