Zutaten:
\n1 gro\u00dfer Chicoree
\n1 kleiner Apfel
\n1 Handvoll Waln\u00fcsse
\nPetersilie
\nZitronensaft (etwa von einer halben Zitrone)
\nEssig
\n\u00d6l
\n+ 2 EL Walnuss\u00f6l
\nSalz, Pfeffer
\nHonig<\/p>\n
Zubereitung:
\nChicoree klein schneiden, der Strunk kann mittlerweile drin bleiben, weil der Chicoree nicht mehr so bitter ist wie fr\u00fcher.
\nDen Apfel sch\u00e4len und klein schneiden, die Petersilie hacken.
\nAlles vermischen, Essig und \u00d6le dazu geben, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Zuletzt pr\u00fcfen, ob und wie viel Honig man dazu geben muss.<\/p>\n
Das Ganze reicht f\u00fcr 2-3 Personen
\nbei dem Gericht kann man auch die Petersilie weg lassen (musst ich zuwangsl\u00e4ufig bei meinem ersten Versuch , denn ich hatte keine im Haus), es schmeckt trotzdem.
\nIm Originalrezept war kein Honig enthalten, aber ich empfand das Ganze als etwas zu sauer, der Honig hat sich dann positiv bemerkbar gemacht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten: 1 gro\u00dfer Chicoree 1 kleiner Apfel 1 Handvoll Waln\u00fcsse Petersilie Zitronensaft (etwa von einer halben Zitrone) Essig \u00d6l + 2 EL Walnuss\u00f6l Salz, Pfeffer Honig Zubereitung: Chicoree klein schneiden, der Strunk kann mittlerweile drin bleiben, weil der Chicoree nicht … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20491848"}],"collection":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20491848"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20491848\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20491850,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20491848\/revisions\/20491850"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20491848"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20491848"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20491848"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}