Zutaten:<\/p>\n
600g Mehl<\/p>\n
350g Wasser (lauwarm)<\/p>\n
100g Zucker (w\u00e4hlweise f\u00fcr s\u00fc\u00dfen Hefeteig)<\/p>\n
1 Packung Trockenhefe<\/p>\n
1 TL Salz<\/p>\n
40 g \u00d6l<\/p>\n
Zubereitung:<\/p>\n
alle Zutaten miteinander verr\u00fchren. Den Backofen auf 50 Grad vorheizen, dann ausschalten. Den Teig in der Sch\u00fcssel in den Backofen stellen und gehen lassen. Man sollte darauf achten, dass der Backofen ausgeschaltet ist (hat \u00fcble Folgen f\u00fcr die Plastiksch\u00fcssel und auch den Backofen).<\/p>\n
Nach 1-2 Stunden kommt der Teig aus der Sch\u00fcssel gekrochen und man kann ihn verarbeiten.<\/p>\n
Das reicht f\u00fcr ein komplettes Backblech.<\/p>\n
man kann damit Zwiebelkuchen, Pizza (wird sehr plustrig), und so weiter machen.<\/p>\n
Wenn man noch 100 g Zucker zuf\u00fcgt, hat man einen s\u00fc\u00dfen Hefeteig f\u00fcr Apfelkuchen, Pflaumenkuchen usw.<\/p>\n
Bei Hefeteig muss man immer beachten, dass der Teig noch gehen muss. Sollte man den Teig nicht in den Backofen stellen wollen, so kann der zugedeckt an einem warmen Ort gehen.<\/p>\n
Achtung: wenn man den Teig nicht richtig zudeckt, oder der Teig bekommt Zug, oder ist zu kalt, dann geht er nicht. Ist halt ein Sensibelchen.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten: 600g Mehl 350g Wasser (lauwarm) 100g Zucker (w\u00e4hlweise f\u00fcr s\u00fc\u00dfen Hefeteig) 1 Packung Trockenhefe 1 TL Salz 40 g \u00d6l Zubereitung: alle Zutaten miteinander verr\u00fchren. Den Backofen auf 50 Grad vorheizen, dann ausschalten. Den Teig in der Sch\u00fcssel in … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[19],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20491799"}],"collection":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20491799"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20491799\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20491800,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20491799\/revisions\/20491800"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20491799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20491799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20491799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}