Zutaten:
\npro Person eine Forelle (ausgenommen)
\nein St\u00fcck Alufolie , gro\u00df genug f\u00fcr den Fisch
\n10 g Butter
\nSalz, Petersilie<\/p>\n
Zubereitung:
\ndie Folie etwas einfetten, die Forelle drauflegen und innen und au\u00dfen salzen.
\nDann kommt ein kleines oder gr\u00f6\u00dferes St\u00fcck Butter in den Fisch . Das h\u00e4ngt dann von der Gr\u00f6\u00dfe des Fisches ab,
\nein St\u00e4ngel Petersilie kommt ebenfalls hinein. Anschlie\u00dfend wird der Fisch in der Alufolie verschlossen.
\nDer Backofen wird auf 200 Grad vorgeheizt und das Paket mit dem Fisch hineingelegt.
\nnach etwa 25 Minuten ist die Forelle gar.<\/p>\n
hier hilft ein Bratenthermometer, falls keines vorhanden ist, holt man nach der angegebenen Zeit den Fisch heraus und schaut nach, ob der Fisch gar genug ist. Bei sehr gro\u00dfen Forellen k\u00f6nnte es sein, dass man die Zeit noch etwas verl\u00e4ngern muss.<\/p>\n
Man kann nat\u00fcrlich auch jeden anderen Fisch auf diese Weise zubereiten, oder auch Fischfilet, falls jemand keine Gr\u00e4ten mag.
\nDie F\u00fcllung des Fisches sollte immer aus Butter oder anderem Fett bestehen, aber mit den Kr\u00e4utern kann man variieren. Es geht auch mit Schinkenspeck, Tomate, Knoblauch, Zitrone(ungespritzt), oder Zitrone gesch\u00e4lt(falls gespritzt).
\nSchinkenspeck und Salbei schmeckt sehr gut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten: pro Person eine Forelle (ausgenommen) ein St\u00fcck Alufolie , gro\u00df genug f\u00fcr den Fisch 10 g Butter Salz, Petersilie Zubereitung: die Folie etwas einfetten, die Forelle drauflegen und innen und au\u00dfen salzen. Dann kommt ein kleines oder gr\u00f6\u00dferes St\u00fcck … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[2],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20491784"}],"collection":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20491784"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20491784\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20491784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20491784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20491784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}