ergibt 17 Muffins<\/p>\n
Zutaten:
\n260 g Mehl
\n1 Pckg Backpulver
\n60 g Mandeln
\n1 Ei
\n150 g Zucker
\n100 g Butter
\n275 ml Milch
\n1 Buttermandelaroma
\n1 Glas Kirschen<\/p>\n
Zubereitung:
\nalle Zutaten bis auf die Kirschen zusammenr\u00fchren. Zuletzt gibt man noch die Kirschen dazu, dies geschieht erst hinterher, weil sie sonst durch den Mixer kaputt ger\u00fchrt w\u00fcrden.
\nden Ofen auf 200 Grad vorheizen. die Muffin-Form (a 12) mit Papierh\u00fctchen auskleiden. Dies hat sich eindeutig als besser herausgestellt, ansonsten ben\u00f6tigt man noch mal Fett zum ausfetten der F\u00f6rmchen.
\nDie F\u00f6rmchen werden etwa gut halb gef\u00fcllt, sie gehen beim Backen noch auf.
\nnach 15 bis 17 Minuten ist die erste Lage gar (Garprobe machen!, mit der Stricknadel oder Messer hineinstechen!)
\ndanach kann man die zweite Lage backen.
\nIch wei\u00df nicht warum, aber bei mir werden es immer 17 Muffins.<\/p>\n
Varianten:
\nStatt der Kirschen eine oder zwei Dosen Mandarinen nehmen, Blaubeeren machen sich auch gut.
\nStatt Buttermandel-Aroma kann man andere Sorten ausprobieren: Rum-Aroma, Vanille-Aroma, Zitronen-Aroma (passt gut zu den Mandarinen).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
ergibt 17 Muffins Zutaten: 260 g Mehl 1 Pckg Backpulver 60 g Mandeln 1 Ei 150 g Zucker 100 g Butter 275 ml Milch 1 Buttermandelaroma 1 Glas Kirschen Zubereitung: alle Zutaten bis auf die Kirschen zusammenr\u00fchren. Zuletzt gibt man … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[5],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18639205"}],"collection":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18639205"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18639205\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18639205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18639205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18639205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}