f\u00fcr 6 Personen mindestens<\/p>\n
Zutaten:
\n2 l Wasser
\n120 g Reis
\n1 Eigelb
\nBr\u00fchw\u00fcrfel f\u00fcr 2 Liter<\/p>\n
Pfeffer, Salz, Reibk\u00e4se<\/p>\n
Zubereitung:
\nDas Wasser mit dem Reis zum Kochen bringen und die Br\u00fchw\u00fcrfel zugeben. Wenn der Reis gar ist, wird das Eigelb mit etwas Fl\u00fcssigkeit verr\u00fchrt und in die Suppe gekippt. Alles noch mal kurz aufkochen lassen. Eventuell noch Salz und Pfeffer zu geben. Beim Servieren Reibk\u00e4se dr\u00fcber.<\/p>\n
Wenn man krank ist, l\u00e4sst man den Pfeffer und Reibk\u00e4se weg.<\/p>\n
Das Original von diesem Rezept stammt aus einem Kochbuch von Barbara R\u00fctting. Es l\u00e4sst sich auch ohne Probleme in jedem Ferienhaus zubereiten und tut gute Dienste, wenn einer der Urlauber krank ist, oder sich das Wetter verschlechtert hat, so dass eine hei\u00dfe Suppe gut tut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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