f\u00fcr 4 Personen<\/p>\n
Zutaten:
\n4 alte Br\u00f6tchen (oder anderes Wei\u00dfbrot)
\n3 Eier
\n300 ml Milch
\n1 Apfel
\n50 g Zucker
\n1 Prise Salz
\n30 g Fett (\u00d6l, Butter, Margarine)<\/p>\n
Zubereitung:
\ndie alten Br\u00f6tchen werden in 1-1,5 cm dicke Scheiben geschnitten. hier macht es aber nichts aus (anders als bei den armen Rittern), wenn man keine Scheiben hinbekommt, sondern nur einen Haufen Kr\u00fcmel.
\ndie Eier werden mit der Milch , der Prise Salz und dem Zucker in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel verquirlt.
\nDann gibt man die klein geschnittenen Br\u00f6tchen dazu.
\nder Apfel wird gesch\u00e4lt und in d\u00fcnne Scheiben geschnitten.
\neine Auflaufform wird ausgefettet, und der Boden mit den Apfelscheiben bedeckt. Je nach Apfelsorte kann man jetzt noch mal einen Teel\u00f6ffel Zucker dar\u00fcber kr\u00fcmeln. Anschlie\u00dfend kippt man die Eiermilch dar\u00fcber. Hier kommt auch noch mal etwas Zucker drauf. Zuletzt setzt man noch Butterfl\u00f6ckchen, oder Margarine-Fl\u00f6ckchen oder tr\u00e4ufelt \u00d6l dr\u00fcber. Dies dient dazu etwas Karamell in der Oberfl\u00e4che zu erzeugen.
\ndie Auflaufform kommt dann bei 200 grad f\u00fcr etwa 25-30 Minuten in den Backofen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
f\u00fcr 4 Personen Zutaten: 4 alte Br\u00f6tchen (oder anderes Wei\u00dfbrot) 3 Eier 300 ml Milch 1 Apfel 50 g Zucker 1 Prise Salz 30 g Fett (\u00d6l, Butter, Margarine) Zubereitung: die alten Br\u00f6tchen werden in 1-1,5 cm dicke Scheiben geschnitten. … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[13,17],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17982411"}],"collection":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17982411"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17982411\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17982411"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17982411"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/petrakocht.b-eats-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17982411"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}